Ensalada de lentejas con pimientos
Esta receta rinde para 4 porciones. El tiempo de elaboración es de 15 mn, y el de cocción es de 30 mn. Te aporta al organismo unas 500 calorías por porción, y tiene una dificultad baja.
Con cebolleta y tomate picados:
- Es un extraordinario plato para la primavera por las proteínas que aportan las lentejas y el bacalao.
- Y para darle más sabor a la vinagreta con la que lo aderezamos, añádele tomate y cebolleta picaditos.
